【化学物質のデーターベース】環境問題や健康被害について解説します

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化学

酸とは?

酸とは?

多くの場合、新聞などのニュースでは、誰かが酸で焼かれたという報告を発行しています。

確かに、私たちは酸は皮膚を燃やし、組織を燃やす非常に危険な液体であると信じています。

しかし、これは少量の酸に適用されます。

食物に含まれる酸は健康に不可欠です。

他の酸は、医薬品・塗料・化粧品・工業製品の製造に使用されます。

酸には多くの種類がありますが、それらはすべて無機酸と有機酸の2つのクラスに分類できます。

各クラスの最も重要な代表者について知りましょう。

硫酸は工業生産で広く使用されています。

目に有害な影響を与え、皮膚の火傷を引き起こします。

別の強酸は塩酸です。

硫酸と塩化ナトリウムを組み合わせて得られます。

さまざまな化合物の製造や、金属表面の洗浄に使用されます。

少量の弱塩酸が人体に使用され、食物の消化に使用されます。

硝酸も強酸であり、目や皮膚に有害な影響を及ぼします。

一方、ホウ酸は弱酸です。

自然界では、イタリアで発見されています。

セラミックス、セメント、化粧品の製造に使用されます。

微生物と戦うために使用されることもありますが、十分な効果はありません。

炭酸は二酸化炭素から得られ、その一部はフルーツ飲料に添加されます。

ヒ酸は消毒剤の製造に使用されます。

有機酸は無機ほど強くありません。

酢酸は酢に含まれており、アップルサイダーを発酵させることで得られます。

ミルクで砂糖が生成されると、乳酸が生成されます。

牛乳を酸化しますが、チーズの製造にも使用されます。

アミノ酸の使用は健康を維持するのに役立ち、タンパク質食品で摂取します。

オレンジ・レモン・グレープフルーツにはアスコルビン酸が含まれています。

これはビタミンCの化学名です。

ニコチン酸は肝臓・家禽肉・牛肉に存在し、皮膚疾患の発症を防ぎます。

酸の物語は長い間続くことができます。

それらのいくつかは人間にとって危険ですが、産業界では有用です。

他のものは人間の生命維持に不可欠であり、食品に含まれています。

私たちの体によって生成され、その生活に必要な酸があります。

脂肪とは何ですか?

脂肪とは何ですか?

脂肪は、液体または固体状態の植物や動物の生物の一部です。

ほとんどの動物性脂肪は固形です。

液体脂肪は脂肪油とも呼ばれます。

ただし、すべての油が脂肪であるわけではありません。

液体または固体の脂肪には共通の特徴があります。

水に溶けません。

水は脂肪を濡らしません。

表面に広がることはありませんが、液滴として収集されます。

脂肪は水よりも軽いので、脂肪や油が水面に浮かぶのはこのためです。

脂肪の研究により、それらはすべて炭素、水素、酸素という3つの化学元素で構成されていることが示されました。

したがって、これらは有機化合物です。

化学反応の結果、脂肪は成分に分解され、その成分の1つは常にグリセリンです。

2番目の成分は「脂肪酸」です。脂肪酸のさまざまな成分は、さまざまな種類の油脂の存在をもたらします。

脂肪は水には溶けませんが、ガソリンなどの他の液体にはよく溶けます。

油性の汚れを除去するこれらの液体の一部は、「汚れ除去剤」として販売されています。

アルカリで脂肪を沸騰させると、グリセリンと石鹸が得られます。

石鹸は、脂肪酸のアルカリ塩に他なりません。

このプロセスは鹸化と呼ばれます。

脂肪が石鹸を含む水で振られるか処理されると、脂肪は分解して泡の塊を形成し、水が乳白色になります。

このプロセスは「乳化」と呼ばれ、すべての脂肪を乳化できます。

炭水化物とタンパク質(タンパク質)とともに、脂肪は人間の食物の3つの主要なタイプに属します。

それらは体内で乳化され、燃焼するとエネルギーを生成します。

エネルギーに関しては、30グラムの脂肪は約60グラムの炭水化物またはタンパク質に相当します。

固体および液体脂肪は、長時間空気にさらされるとすぐに劣化します。

それらは「悪臭」になります。

つまり、不快な味と臭いがします。

これは、脂肪が分解し、脂肪酸がその化学組成を変えるためです。

水とは?

水とは?

科学者が他の惑星で生命を見つけようとするとき、彼らは質問をします。「そこに水はありますか?」

私たちが知っているように、生命は水なしでは存在できません。

水は味、臭い、色のない液体であり、すべての生物の一部です。

土壌および空気中で利用可能です。

生物は水に溶けている食物だけを消費します。

生体組織は主に水で構成されています。

水の一部は何ですか?

これは、2つのガスの単純な組み合わせです。

非常に軽い水素ガスと、より重い活性酸素ガスです。

水素が酸素で燃焼すると、水が生成されます。

しかし、その特徴において、水はその構成要素に似ていません。

独自のプロパティがあります。

水には、他の多くの物質と同様に、3つの基本状態があります。

液体(通常)、固体「氷」と呼ばれ、および気体「水蒸気」です。

水の状態は温度に依存します。

0°Cでは、液体からの水が固体になるか、凍結します。

100°Cの温度では、水は液体から気体状態に移行します。

目に見える状態から目に見えない状態へのこの遷移は、「蒸発」と呼ばれます。

暖かい部屋に氷を持ってくると、溶け始めます。

部屋が十分暖かければ、氷から残った水たまりがすぐに消えます。

液体は水蒸気に変わりました。

冷却すると、水の体積が増加します。

この概念の文字通りの意味では、自然界の水は決して純粋ではありません。

溶解したミネラル塩、ガス、微生物の粒子が含まれています。

水はどのように氷に変わりますか?

水はどのように氷に変わりますか?

池、湖、または川が氷で覆われているのを見ると、最初は水面が氷で覆われていることに気付くでしょう。

池、湖、川が下から凍り、その逆ではない場合、私たちの生活の多くが異なって見えるとは思わないでしょうか?

地球の気候が変化するだけでなく、水中に住んでいる一部の生き物が完全に姿を消します。

池の水が氷に変わる様子を見てみましょう。

池の上の空気が冷えると、水の上の層が冷やされます。

水の上の冷たい層は、暖かい下の層よりも重くなり、落ちます。

このプロセスは、すべての池の水が約4°Cの温度に冷却されるまで続きます。

しかし、気温は下がっています。

水の上層が4°C未満に冷却されると、表面に残ります。

事実は、4°C未満の温度に冷却された水は本質的に軽くなるということです。

したがって、水の上の層は凍結の準備ができています。

温度が0°Cの凝固点にとどまるか、それより低くなると、最小の結晶が形成され始めます。

このような結晶にはそれぞれ6つの光線があります。

組み合わされると、それらは氷を形成し、すぐに水面に氷の地殻が形成されます。

氷は透明な場合もあれば、透明でない場合もあります。

何でしょうか?

実際、水滴を凍結すると、小さな気泡が放出されます。

彼らは氷の結晶の光線に固執します。

より多くの氷の結晶が形成されると、より多くの気泡が発生します。

ここに不透明な氷があります。

水が氷の下を移動すると、気泡が集まり、透明な氷が形成されます。

水は、他のいくつかの物質と同様に、液体から固体状態に移行しても体積が減少しません。

凍結すると、水はその体積の9分の1だけ膨張します。

つまり、9リットルの水を凍結すると、10リットルの硬い氷が得られます。

冬に自動車のラジエーターと水道管が破裂したとき、これは水が凍結して体積が増えたためです!

水は食事の不可欠な部分です

水は食事の不可欠な部分です

水は生き物にとって不可欠な製品です。

その利点は何世紀にもわたって、科学によって研究されてきました。

私たちの先祖のテストと実験は、水処理が最も人気のある癒しの方法の一つであることを示しました。

これは現代の医療スタッフによって確認されています。

後者は、その品質を慎重に考慮して、必要な量の液体を毎日飲むことを強くお勧めします。

適切な量​​の水を使用することにより、塩、ならびに細胞内に蓄積して幸福、気分、および外観を悪化させる毒素、毒素、およびその他の危険な物質の除去を促進します。

研究者は、この資源が腎臓の機能にプラスの効果をもたらし、腎臓が体内で自然なろ過プロセスを実行すると主張しています。

人がより多くの水を消費すればするほど、彼の体は有毒物質の除去に対処しやすくなると考えられています。

水質は多くの成分に依存します。

しかし、一つのことは、現代のユーティリティが飲酒のニーズを提供できないことは明らかです。

優れた代替品は19リットルの湧水です。

便利なペットボトルに入っています。

汚染源は、生態学的にきれいな地域で抽出され、有害な成分のみを除去し、ミネラルと微量元素を保持する独自の機器でさらにフィルターで除外されます。

飲酒は減量を促進し、体重増加を防ぎます。

科学者は、体の中でより流動性のある人は実際には回復しないことを発見しました。

さらに、水は食欲を鈍らせます。

したがって、食べたいときはいつでも食べる価値があります。

専門家は毎朝飲むことをお勧めします。

消化管を開始し、粘膜組織をきれいにする150-200mlの温かい液体は、心血管系の優れた予防になります。

水は消化器系の活性化剤です。

製品は、感染症の発症を防ぐことができます。

関節に潤いを与え、関節の摩擦をなくし、不快感と痛みを引き起こし骨と軟骨を強化し、その構造に必要な物質を全身に広げます。

水はスポーツ活動中の体温、困難な環境条件を調節します。

皮膚の状態は、その水分の程度に直接依存します。

湿気で満たされたカバーは、健康的な外観、均一な色調、最小限のしわがあります。

なぜ海水は塩辛いのですか?

なぜ海水は塩辛いのですか?

時々、地球に関連するいくつかの疑問に出くわしますが、それらは私たちにとっては不思議に思われ、まだ答えられていません。

たとえば、海の水の中の塩の存在です。

彼女はどうやってそこに着いたのですか?

はい、塩がどのように海に入ったのかわかりません。

もちろん、塩は水に溶け、雨水で海に入ることを知っています。

地球の表面からの塩は絶えず溶けて海に入ります。

しかし、海洋に大量の塩が存在することを、説明できるかどうかはわかりません。

すべての海が干上がった場合、残りの塩から高さ230 km、厚さ約2 kmの壁を構築できます。

このような壁は、赤道周辺の地球を航行する可能性があります。

または別の比較。すべての乾燥した海の塩は、ヨーロッパ大陸全体の15倍です。

私たちが毎日使用する通常の塩は、海水・塩泉・または岩塩鉱床の開発時に得られます。

海水には3〜3.5%の塩が含まれています。

地中海、紅海などの内海には、外洋よりも多くの塩分が含まれています。

死海、占有面積は728平方メートルのみです。

約10 523百万トンの塩が含まれています。

平均して、1リットルの海水には約30gの塩が含まれています。

地球のさまざまな部分の岩塩堆積物は、海水の蒸発の結果として数百万年前に形成されました。

岩塩の形成には、海水量の10分の9が蒸発する必要があります。

この塩の現代の堆積物の代わりに内海があったと考えられています。

新しい海水が到着するよりも早く蒸発し、岩塩の堆積物が現れました。

食用塩の大部分は岩塩から抽出されます。

通常、鉱山は塩鉱床に置かれます。

パイプを通して純水が汲み上げられ、塩が溶けます。

2番目のパイプでは、このソリューションが表面に上昇します。

塩素とは何ですか?

塩素とは何ですか?

純粋な塩素はガスです。

これは最も有毒なガスの1つですが、同時に-最も有用なガスの1つでもあります。

自然界では、塩素はさまざまな化合物の一部です。

たとえば、普通の食卓塩(塩化ナトリウム)の事です。

純粋な塩素は、1774年にスウェーデンの化学者Karl Scheeleによって最初に得られました。

現在、塩化ナトリウム溶液に電流を流すことにより、安価に入手されています。

第一次世界大戦で最初に使用された毒ガスは、ほぼ完全に塩素で構成されていました。

ドイツ軍は1915年4月22日にそれを使用しました。

両側は、塩素化合物から成る様々な有毒ガスを使用しました。

第二次世界大戦では、両当事者は有毒ガスを大量に貯蔵していたという事実にもかかわらず、彼らは戦闘作戦で使用されませんでした。

しかし、塩素は有毒で危険であるという事実にもかかわらず、それは人間の健康のために戦う最も信頼できる手段の一つです。

多くの除草剤および消毒剤の一部として、塩素は細菌を殺します。

多くの都市で、浄水システムは塩素を使用してバクテリアを殺します。

同時に、水100万部あたり1〜5部の塩素が使用されます。

この量は人間には無害ですが、時々水は塩素の味がします。

塩素は、冷却と高圧により液体に変換できます。

液体塩素は金属容器または特別なタンクで輸送されます。

塩素は、漂白および漂白パウダーの製造に使用されます。

塩素は、特に紙の漂白に広く使用されています。

また、染料、および酸素とカリウムとの化合物で使用されます-花火の作成、および試合の生産。

防爆洗浄剤である四塩化炭素も塩素化合物です。

消火器のいくつかのタイプでも使用されます。

塩素も現代の消毒剤に不可欠な部分です。

水銀とは何ですか?

水銀とは何ですか?

水銀は、室温で液体状態にある非常に珍しい金属です。

水銀はマイナス39°Cで凍結し、357°Cで沸騰します。

それは水よりも13.6倍重いです。

水銀の表面張力は十分に高いため、一部の物体は水銀に浸されます。

それは、小さな液滴に分解して広がる性質を持っています。

自然界では、水銀は赤みがかった鉱物に含まれています。

多くの岩の一部ですが、大部分は火山起源の岩です。

水銀は簡単に蒸発します。

鉱石から純金属を得るには、この鉱石を約482°Cの温度に加熱する必要があります。

蒸気が集まって凝縮し、水銀が得られます。

さまざまなタイプの水銀が人間によって長い間使用されてきました。

執筆する前、赤色染料の製造の基礎として機能していました。

紀元前415年に、水銀は鉱石から得られ、金属表面のコーティングや特定の病気の治療に使用されました。

貴金属を入手しようとした錬金術師は、水銀は魔法の物質であると信じていました。

彼らは実験や儀式で広くそれを使用しました。

現在、水銀は医学で広く使用されています。

水銀とその成分は毒性がありますが、医薬品や消毒剤の製造に追加されます。

すべての水銀生産の約3分の1は薬になります。

水銀は温度計での使用で知られています。

これは、水銀が温度変化にすばやく均一に反応するためです。

今日、水銀は塗料・歯科・塩素・苛性ソーダ・電気機器の製造にも使用されています。

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